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鱼翅的营养价值是什么?

鱼翅的营养价值是什么?

的有关信息介绍如下:

鱼翅的营养价值是什么?

鱼翅的主要成分是蛋白,具有益气、消痰、补血、开胃等功效。

此外,鱼翅还含有很多矿物质以及糖类,具有降血脂、抗动脉硬化及抗凝的作用。

对海鲜过敏的人群最好不要吃鱼翅,以免出现严重的过敏反应。