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蒜泥空心菜

蒜泥空心菜

的有关信息介绍如下:

蒜泥空心菜

1

大蒜瓣去皮去蒂,用工具压成蒜泥。或用刀切碎。

2

加热油锅后,用中火焙香蒜泥。

3

先放入空心菜梗、少量净水和1匙盐煸炒。

4

待空心菜梗变软后,加入菜叶部分继续煸炒,最后再加入1/2匙盐调味即可。

5

空心菜去烂叶、老梗、洗净后,用手摘成一段一段,沥水备用。

第5步骤应该是第2步,最后才想来,又不知如何简单调整顺序。各位将就一下?

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使用的厨具:不粘锅

所属分类: 热菜家常菜老人午餐