红烧鲤鱼
的有关信息介绍如下：
1
活鲤鱼1条，
2
内脏冼净，用精盐，料酒腌制1小时，
3
辣椒，姜切丝待用。
4
锅里倒进调和油烧开，小心下入腌好的鱼。
5
油炸，两面炸黄，
6
捞出待用。
7
锅里留小许油，倒进切好的姜丝，辣椒丝炒匀。
8
加盐炒半生熟，
9
再放进炸好的鱼，
10
调入老抽和糖炒匀，放小量的清水煮开，
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再调入味精即成。
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红烧鲤鱼即成。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：炒锅
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红烧鲤鱼
Simone
发布于 2025-07-27 09:07:33
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