吃鸽子肉有什么好处

吃鸽子肉有什么好处

吃鸽子肉的好处有补充营养物质、促进伤口愈合、补血等。鸽子肉属于一种常见的食物，鸠鸽科动物家鸽的肉，原动物各地均有饲养，适当的吃对身体健康有一定好处。

1.补充营养物质：鸽子的种类比较多，以乳鸽为例，每100g乳鸽肉当中含有的蛋白质量约为18.47克、脂肪约为23.8、能量约为294千千卡等，属于高蛋白、高脂肪、低热量的食物，适当的吃能及时补充体内所需要的营养物质。

2.促进伤口愈合：由于鸽子肉中含有大量的血红蛋白，在手术或受伤后吃钙类食物能够促进血液循环，有助于伤口的愈合。

3.预防贫血：每100克乳鸽子肉中含有的维生素A约为72.9毫克、维生素B族约为89.25毫克等，适当的摄入可以起到预防贫血的作用。

吃鸽子肉对身体有一定好处，但在吃的时候也要注意摄入量，不能长时间大量的吃，而且吃鸽子肉时不能加入过多的辛辣调味品。