儿童营养早餐的做法
的有关信息介绍如下:食材
鸡蛋 1个
面条 100g
盐 3g
酱油 5g
葱 10g
味精 2g
油 20g
把要用到的面条份量准备好。
开中火,锅里放入适量的水,把水煮沸。
等水煮开后,放入面条。
面条放入后,要用筷子搅散,盖上锅盖。
等水煮沸后,打开锅盖,改小火再煮一会儿。
把面条捞起,以备用。
开火,锅里放入油。
把鸡蛋打散。
等锅里的油烧热后,将鸡蛋搅匀后倒入油中。
等鸡蛋煎得有些成形,这里用筷子搅散。
加入适量的开水,然后依次加入3g盐、5g酱油,再把水煮开。
关火,加入味精搅拌均匀。
在面条上撒上葱段,再将蛋花带汤浇在上面即可。