桃的营养价值有哪些

桃的营养价值有哪些

1桃子挑选方法

看颜色

颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。

若桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，味道不怎么样。

看斑点

与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。

看大小

尽可能选择大小适中的桃子，很多人喜欢买大桃子，里面可能开裂了，所以不宜购买。

摸表皮

用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，说明桃子没有被添加一些保鲜剂等，还是新鲜的桃子，可放心购买。

掂重量

用手掂掂桃子的重量，若同样大小的桃子，则重的桃子较好，轻的很可能水分少，口感不佳，味道欠缺。

2桃的营养价值有哪些

1.减肥瘦身

桃子热量低，用做减肥时期的一种食物，效果也非常不错。

水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维，既能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有利于食物的分解。

此外，桃含较多的有机酸和纤维素，也能增加胃肠蠕动，有助于消化。

2.美容养颜

水蜜桃中富含天然收敛成分，可以增加肌肤的弹性，防止皱纹的产生;

此外，桃子中富含果胶，有助于人体排便排毒，防止因毒素累积而长斑。

3.解酒

很多人都知道酒醉后适当食用水果可以醒酒，桃子便是解酒水果的一种。

桃子含有烟碱酸，能促进血液循环，可解酒并改善宿醉。

4.通便润肠

桃子富含纤维与果胶，有助于肠胃蠕动，可以清除肠道废物，并促使胆汁分泌，消积润肠，增进食欲。

5.补益气血

桃子有补益气血，养阴生津的作用，大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃;

且桃子的含铁量高，食用桃子具有促进血红蛋白再生的能力，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

6.消除水肿

桃子含钾多，含钠少，适合水肿患者使用。

水肿患者体内钠多钾少，桃子正好可以平衡体内钠钾平衡，保持电解质稳定。

7.营养价值

营养丰富，每100克可食部分含水分84.6克，热量36千卡，铁0.8毫克，膳食纤维1.3克、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C的含量都非常可观。

3桃子的作用与功效

桃子的食用功效和作用也较大，适当吃桃子对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;

2、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

3、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗;

4、桃的含铁量高，含钾量高，含钠少，适合缺铁性贫血的人食用，同时也适合水肿的病人食用。

4孕妇吃桃子的好处

1、防止贫血、预防便秘：桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以孕妇吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。

2、治疗肺病：桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效，有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。

3、补充维生素：桃子含有维生素B、C成分，孕妇吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。

4、降低血压：桃子还可以降低血压，妊娠期合并高血压，或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子，对降低血压有一定的效果。

5、缓解孕期水肿：桃子中含有丰富的钾，但是却含有很少的钠，这就能够对水肿产生缓解的作用。

很多孕妇到孕晚期都会发生下肢水肿，如果每天吃适量的桃子，就可以使这种情况得到缓解。

55类人不适合吃桃子

1、平时内热偏盛易生疮疖者

桃味甘而性温，过食则生热。

对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。

2、糖尿病患者

桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

3、胃肠功能弱者

桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

4、婴幼儿及孕妇

婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。

孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等。

5、易过敏人群

有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。