韩国风味小吃做法？

韩国风味小吃做法？

辣炒年糕：

材料：韩式年糕条500公克，高丽菜50公克，牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，韩式辣椒酱、细糖、酱油、水适量。

做法：

将韩式年糕条切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软。

预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟。

加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒。

加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，然后转小火，让年糕吸收汤汁。

最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。

主料：土豆,胡萝卜,洋葱,青菜,面粉

教您韩式杂菜煎饼怎么做，如何做韩式杂菜煎饼才好吃

1、把土豆，胡萝卜和洋葱切细丝，表羡慕我的刀工，是用机器切的。

2、青菜打碎放进去，也可以切碎，机器既然拿出来了，索性偷个懒，用机子打碎的。

3、加面粉和盐，搅啊搅，直到调成这样的面糊糊。

4、平底的不沾锅用中火烧热，加一点点油，盛一大勺的面糊糊下去煎。慢慢的煎到两面都金黄了就可以了。

5、开吃！蘸点儿辣椒酱，真好吃！而且自我感觉很有营养啊，也是个用来骗不爱吃蔬菜的大人和小屁孩的好办法。

韩式炸酱面/韩国炸酱面的制作材料：

主料：黄瓜,时令菜（芹菜,大白菜之类）,红萝卜,洋葱, 萝卜,豆芽菜等。

调料：真味炸酱,酱油少许,牛肉粉大喜大,料酒,淀粉等

教您韩式炸酱面/韩国炸酱面怎么做，如何做韩式炸酱面/韩国炸酱面才好吃

炸酱面做法：

准备材料：黄瓜、时令菜（芹菜、大白菜之类）、红萝卜、洋葱、

萝卜、豆芽菜等。

调料：真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等

煮面就不说了吧！直接过度到炸酱好了！

先说说怎么做肉丁炸酱的吧。

肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），然后用盐、料酒、

淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。

等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后

倒少量的酱油提色（注意，是提色，不是调味，所以千万别放多了，否则

酱会很咸的），马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了，

把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步。如果酱稠了，现在加

点水还来得及。

往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大绝对不会）。

一般不要放盐。尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味。

之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅拌……（千万别乱搅）。

搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味，并开始有油析

出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面的

青菜系即可。

烤鱿鱼的制作材料：

主料：鱿鱼2条

调料：辣椒酱3大勺﹐酱油1小勺﹐白糖1大勺﹐捣好的葱1大勺﹐捣好的蒜 大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋葱1个﹐香菇3个

教您烤鱿鱼怎么做，如何做烤鱿鱼才好吃做法

1) 把鱿鱼去皮﹐只放扁平一边以1cm间距弄出刀纹。并放在酱油里蘸佐料酱。

2) 把鱿鱼按圆形切好﹐过10分钟以后烤鱿鱼。

烤五花肉/韩式烤五花肉的制作材料：

主料：五花肉

调料：韩国辣椒酱2大匙,料理米酒1大匙（台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好。）,葱姜蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻酱1/2大匙,韩国辣椒粉1小匙（少放些,因为辣酱已经挺辣了）,芝麻1大匙,香油1大匙,凉开水2大匙

教您烤五花肉/韩式烤五花肉怎么做，如何做烤五花肉/韩式烤五花肉才好吃

1、烤肉酱的做法： 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙（台湾米酒，是福建出的，香气很浓，用它腌肉比普通的料酒效果要好。）、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀即可。

2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。

3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。 烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦！（烤的时间要根据肉的厚薄，如果刀功过硬切的很薄，那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了 ）

韩国拌菜的制作材料：

主料：油菜300克

辅料：洋葱（白皮）150克,辣椒(青,尖)100克,芝麻15克

调料：盐3克,白砂糖2克,味精1克,大蒜（白皮）5克

教您韩国拌菜怎么做，如何做韩国拌菜才好吃1. 油菜不用切，只分成以叶为单位就可以了；2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下；3. 油菜烫熟后捞出，挤去过多水分；4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味；5. 青辣椒也是过一下水就可以了；6. 将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆，加盐、糖、味精、芝麻；7. 根据自己的口味加蒜泥等拌匀，盛到盘子里。

想做神马啊，韩国小吃好多好多嘛！

1号作品；年糕

不如吃这个好吃， 臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝,常令人欲罢不能, 百度一下臭名远扬臭豆腐一尝为快,故有“尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味”之美名。

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做哪一种