东北粉条如何吃？

东北粉条如何吃？

东北粉条可以炖着吃，也可以炒着吃，还可以做汤。东北的粉条有各种吃法，例如猪肉炖粉条（用的是宽粉条）。粉条炒豆芽（用的是圆粉条）。粉条白菜丝汤（用的是细粉条。做粉条的原料有很多种，例如，地瓜淀粉做的粉条，土豆淀粉做的粉条，杂粮淀粉做的粉条等。每一种粉条都很好吃。

东北粉条可以做酸辣粉，也可以和蔬菜一起吃，比如猪肉炖粉条 、酸菜炒粉、蚂蚁上树（豆芽炒粉条）、芹菜炒粉等等。

东北粉条有很多种吃法，在北方最长的吃法就是烩菜里炖粉条了，在北方乱炖是一个名菜里边离不开粉条，粉条是最主要的配菜之一，当然，在北方粉条也是绩菜粉主角，特别是猪肉炖粉条子是过去几十年里的一道名菜，由于现在人们讲究养生，很少吃大鱼大肉了，基本上猪肉炖粉条子，这道名菜吃的人少了很多。

炖:可以做红烧肉炖粉条，小鸡炖蘑菇加粉条，酸菜白肉血肠加粉条，芸豆炖粉条。

涮:火锅，炒:可以炒芹菜，炒豆芽，炒韮菜，炒包菜，煮汤:拌凉菜都?以