不成熟的西红柿能吃吗

不成熟的西红柿能吃吗

西红柿吃起来很好吃,只要洗干净生吃吃起来味道都很不错,但是有的时候西红柿还没成熟,很多人怕吃了以后对身体会造成伤害,所以下面我们一起来了解一下西红柿的营养价值吧?

不熟的西红柿吃了会中毒吗

1.不熟的西红柿吃了会中毒吗

如果西红柿没有成熟,吃了之后就会出现中毒症状,这是因为西红柿里面含有很多龙葵碱,吃了这种物质之后身体会出现很多症状,口腔会出现不适,如果吃的太多就会出现肚子疼痛,同时还会出现恶心和呕吐的症状,甚至会出现腹泻和体温升高,如果吃太多西红柿,嗜睡也可能会出现嗜睡。

2.如何判断西红柿熟不熟

首先让我们看看西红柿的颜色,成熟的西红柿颜色均匀,没有熟透的西红柿,看起来会有些发青,把西红柿剥开,另外摸一下西红柿,熟透的西红柿摸起来很软,没熟透的番茄摸起来会特别硬,挑熟的西红柿吃起来特别有帮助。

3.西红柿怎么吃比较好

西红柿凉拌或直接生吃比较好,因为无论西红柿怎么煮都会失去营养,而且在加热过程中,西红柿里面的物质会被破坏,所以不如凉拌或直接吃,只要把西红柿洗干净就可以了,而且直接吃熟透的西红柿味道也很不错。

西红柿营养价值并不高,但是一定要把西红柿放在水里多泡一会儿,这样才能去除西红柿上面的残留农药,避免影响自己的身体。