内蒙的羊肉为什么好吃呢？

内蒙的羊肉为什么好吃呢？

小编今天呢给大家讲解讲解内蒙的羊肉为什么好吃。我想是个中国人都知道内蒙的羊肉是好吃的，而且价格高。那么为什么内蒙的羊肉就好吃，有价格高呢？自然是有他的原因的。

羊分为两大类。（山羊与绵羊）山羊有羊绒，绵羊没有羊绒。大家一般在大型的商场里面见到的羊绒衫与羊绒一类的制品都是由山羊的羊绒做成的。怎么绵羊呢只有羊毛。

绵羊

山羊

下面呢就是两张山羊和绵羊的图片。有没有感觉绵羊萌萌哒？为什么看到了绵羊？我就感觉他像长得像二哈呢。

下面呢，我就给大家说一说内蒙的羊肉哪里的最好吃。有什么区别？

首先能被中国熟知的内蒙羊肉呢，第一个被大家耳熟能知的就是锡盟羊肉。为什么说锡盟羊肉好吃呢？因为锡盟羊肉都是吃草长大的。都知道锡林郭勒盟的大草原，那么锡盟羊肉被熟知的主要有两个地方一个是东苏旗，一个是西苏旗。当然，这里面还有一些四子王旗包括一些东乌旗西乌旗这些地方的羊肉也很好吃。但是的话大家耳熟能知的羊肉就只是有东苏旗和西苏旗。这两个地方的羊肉呢，因为它们是纯天然吃草长大的。而且呢，这两个地方的羊肉生长周期比较长。从幼小的羊到成羊需要将近两年的时间。他们是一口草一口草吃着长大的。所以说它们营养价值非常非常高。羊肉肥而不腻，入口丝滑。

最好的羊不是出产自水草丰茂的草原，甚至越是水草丰美的地区，羊肉的风味就相对越差，最好的羊往往都产自半荒漠化的草原。

锡盟羊喝的是矿泉水

草原上的河水，基本都以泉水及雨水组成。所以几乎没有任何污染，人都可以直接饮用，何况是羊群。

在四季轮回，万物生长的草原上，有沙葱，甘草，柴胡，金莲花，百合等将近300多种名贵草药及豆科植物，供养着草原牛羊的成长，其中沙葱是锡林郭勒草原特有的中草药，也是锡林郭勒牧场牛羊最主要的食材。

所以呢这就是它的由头。

第二个就是巴盟（巴彦淖尔市）羊肉啦。五原县巴彦淖尔市最大的羊肉加工厂都在五原县，青青草原，草原领头羊等等这些品牌都是在国内畅销的大品牌。巴盟的羊肉也是非常好吃的羊肉肥瘦相间。

我国第一个拥有自主知识产权的肉羊品种及稀缺的绒山羊种就是巴盟的巴美肉羊。

自主品牌“巴美肉羊”，该品种2007年被国家农业部正式命名，成为我国第一个拥有自主知识产权的肉羊品种。2010年“巴美肉羊新品种培育”项目获得自治区科技进步一等奖，该品种已成为巴彦淖尔市肉羊产业发展的主打品牌。2008年北京奥运会用的是巴彦淖尔的羊肉，2011年的上海世博会用的50%的羊肉是巴彦淖尔市给提供的，由此有了“全国肉羊看内蒙古，内蒙古羊肉看巴盟”的美誉。如今，巴彦淖尔市是全国羊肉最具有市场保障能力的基地。

由此可见巴盟羊肉的口感美味。

就这蓝蓝的天青青草，孕育了内蒙古的羊。小编个人感觉来到了内蒙古真的不吃羊肉等于没来。

不管是锡盟羊肉还是巴盟羊肉，我都要说一下内蒙古有一个植物叫（沙葱）。我们内蒙的羊就是吃这个长大滴我们的羊肉就是好吃。

身为一个内蒙人。我骄傲！