您的位置首页生活百科 料酒什么时候放 Simone 发布于 2025-07-07 23:10:29 565 阅读 料酒什么时候放的有关信息介绍如下:料酒是什么料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它还富含多种人体必需的营养成分,甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。料酒什么时候放烹调中最合理的料酒时间,应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。比如煸炒肉丝,料酒应当在煸炒刚完毕的时候放。但是腥气较浓的鱼、肉可先用料酒浸一会儿,让酒精渗透到胺类物质中,然后烹调,腥味就能消除。