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印度抛饼的做法用凉水还是热水和面

印度抛饼的做法用凉水还是热水和面

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印度抛饼的做法用凉水还是热水和面

先用开水,然后再兑点凉水,要不然面太烫不好和。面软点好吃 或者 可以先用开水和一般再用冷水和另一半,也可以直接用烫手的水(五六十度左右)这个得自己掌握了,面和得稍微软一点,醒半个小时以上,中间再揉面两三次就可以了