食盐中的亚铁氰化钾对身体有害吗-酷答问

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食盐中的亚铁氰化钾对身体有害吗

食盐中的亚铁氰化钾对身体无害。添加量受国际标准限制，亚铁氰化钾的作用是防止盐结块，将粗盐变成细盐，便于食用。

亚铁氰化钾，又名铁氰化钾，是一种浅黄色晶体或粉末，可溶于水，在高温下易分解。在电影和电视剧中，氰化钾是一种高风险的毒药，普通人口服五十克以上可导致猝死，然而，想把亚铁氰化钾变成氰化钾，温度必须至少达到四百度。然而，烹饪的温度一般在三百度左右，根本不能满足反应条件。

因此，使用亚铁氰化钾盐中毒是无稽之谈。