您的位置首页生活百科 素炒丝瓜的做法 Simone 发布于 2025-06-29 05:03:50 537 阅读 素炒丝瓜的做法的有关信息介绍如下:1、将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用;2、起锅。倒入火麻油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒;3、炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味即可出锅。丝瓜常见栽培品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,有的可达1米多,中下部略粗,绿色,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶,品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,长35厘米左右,横径3-5厘米,瓜皮以绿色为主。