黄鳝汤

黄鳝汤

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黄鳝洗干净，沥水

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起油锅，放一点盐

3

放入黄鳝

4

煎至金香

5

锅里放姜片红枣，水滚开了，放入煎好的黄鳝，煲十几分钟就可以了，调味。我走开一下，家人已经都打了汤喝了，所以只照了剩下在锅里。

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黄鳝是很补血的。平时焖炒都非常美味。这是亲戚亲自捕捉的野生黄鳝，因为太细条了，所以煮汤最好了。

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成品

8

好喝。

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使用的厨具：瓦煲

所属分类： 汤类秋季食谱午餐晚餐