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地沟油的危害

地沟油的危害

的有关信息介绍如下:

地沟油的危害

地沟油,多指生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等。

地沟油最大的来源为大型饭店的下水道,长期使用地沟油可能会引发癌症,对人体的健康危害极大。

反复使用的食用油中的营养价值比如维生素A、维生素E、胡萝卜素、必须不饱和脂肪酸已经被破坏掉,没有营养价值。

建议平时吃饭到正规卫生有保证的餐厅就餐。