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鱼头汤

鱼头汤

的有关信息介绍如下:

鱼头汤

1

准备的原料。

2

热锅凉油,煸香葱姜。

3

加入鱼头。

4

四面各煎几十秒、

5

加入开水,大火烧开、

6

继续中火熬煮二十分钟左右。

7

鱼头压散,加盐继续煮十分钟左右。

8

加入胡椒粉,葱花就可以

9

汤汁浓稠的鱼头汤就做了。

1.鱼汤先煎加热水大火烧,就能熬制出奶白是汤汁。

2.加点胡椒粉去腥增香。

来自 美食天下 小耿妈妈 的作品

使用的厨具:汤锅、砂锅、不粘锅、炒锅

所属分类: 汤类家常菜午餐晚餐