蚝油生菜

蚝油生菜

1

把生菜洗干净，蒜瓣剁脆

2

碗里放入蚝油两勺，生抽1勺，白糖少许，淀粉1勺，因为青菜少酱油有盐味，所以不需要盐

3

加入适量的水搅拌均匀，锅里烧开水滴几滴油再把青菜烫熟捞出放入盘里

4

锅烧热，放入油把蒜末放入煸香

5

把碗里掉好的酱汁倒入烧开

6

再倒在生菜上面即可

7

生菜不可汤太久了。

来自 美食天下 南兮·人间烟火 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类： 热菜家常菜