Simone葫芦包的做法
的有关信息介绍如下：
食材
高筋面粉 400克
白糖 2克
酵母 3克
水 200克
猪瘦五花 200克
杏鲍菇 150克
木耳 150克
葱 10克
把面料放入盆中，揉成面团。剁肉成馅，葱姜切沬，木耳洗净切碎，杏鲍菇切碎。
肉馅分次加50克清水顺方向搅拌上劲，加盐十胡椒十生抽十熟油，腌制半小时，再加一个鸡蛋，放入准备好的步骤2的菜料搅拌
下剂(每个20克)，擀皮，两折面皮(三角状)，切下顶头，在面皮中间形成一个洞。将有洞的那块放下面，上面盖另张面皮，用手压一下双皮外缘，放馅，包成一个包子。
把下面有洞的面皮翻上来
放上肉馅，再包一个包子。
捏出一个小把包好的葫芦包。
