五粮液和茅台最大的区别是什么?
的有关信息介绍如下:所谓最大的区别只能是一个区别。五粮液和茅台酒最大的区别就是:茅台酒被爆炒,而五粮液没有被爆炒。之所以这样说主要基于以下几点:
一、二者的最大区别不是白酒香型之别。茅台酒是酱香型白酒的代表,酱香型白酒品牌不少,并非茅台酒一个。五粮液是浓香型白酒的老大(泸州老窖是浓香型的代表),浓香型白酒品牌更多,无论是品牌数量和白酒产量都比酱香型白酒多得多。任何酱香型白酒和任何浓香型白酒都有白酒香型的区别。
二、二者的最大区别也不是白酒酿制工艺之别。目前,白酒香型定位于13种香型。每个香型的白酒都有自己的酿制工艺,各有优劣,各有千秋;甚至于同一个香型的白酒在酿制工艺上也有差别。各种香型白酒的酿制工艺没有高下、贵贱之分,均有自己的独特价值和工艺。为酱香型白酒鼓吹的一些人,说酱香型白酒工艺复杂,比其他香型白酒珍贵,这是不合常理和实际的。“各美其美,美人之美,美美与共,天下大同”,是1990年12月费孝通先生总结出的处理不同文化关系的十六字真言,用在这里,同样适用。
三、二者的最大区别还不是价格之别。近几年,茅台酒很火,市场价格已经远超五粮液。但是,这种价格之别同样不可能成为二者的最大区别。原因显而易见,无需解说。
四、二者的最大区别是茅台酒被爆炒,而五粮液没有被爆炒。出现这种情况的原因,主要有:一是茅台酒初步具有了金融属性和奢侈品属性,而五粮液还不具备金融属性。据报道,歌德盈香老酒行和中粮成立信托基金,收购茅台酒;贵州一家茅台酒经销商将几乎全部经销指标的茅台酒(本来应该在市场上销售给消费者)抵押给银行。这说明茅台酒有了一定的金融属性。二是茅台酒新酒和老酒在市场上价格畸形涨价,而五粮液价格比较平稳。这说明有人和机构在炒作茅台酒,实施饥饿式营销,抬高价格。三是茅台酒的红色基因,五粮液不具备。茅台酒和红军长征的渊源,茅台酒曾经长期以来在党政军和高端商务接待中的流行,这些历史因素是五粮液不具备的。
以上是本人的看法,如有不当,欢迎批评指正。如果喜欢,请点赞和关注。(中原酒评王Sir原创首发)
在中国提起白酒首先想到的就是贵州茅台,其次是五粮液。五粮液和茅台酒是中国两大最著名的白酒品牌,任何其他白酒与它们相比都会黯然失色。
你问“五粮液和茅台最大的区别是啥”?如果说最大的差别就是老大和老二之间的差别,不要小看只是相差一名的差距,其实是天壤之别。大家都知道世界最高峰是珠穆拉玛峰,有几个知道世界第二高峰是哪座山?大家都知道中国奥运冠军第一人是许海峰,你知道中国获得第二个奥运冠军是谁吗?这就是第一和第二的区别。
风水轮流转,不知何时到我家。2005年之前五粮液一直是中国白酒第一,茅台被称为千年老二,被五粮液压制几十年。直到2005年,茅台酒凭借着心无旁骛、踏踏实实、专心做酒,经过几十年的厚积薄发,登顶中国白酒的第一把交椅,一直到今天。
现在我通过以下三个方面,可以知道五粮液和茅台酒之间的差距到底有多大!
一、市场表现的差距
前几天,到当地一家白酒专营店买白酒,茅台酒买不到,加钱也买不到,从年前到年尾都处在缺货的状态中,他们自己的员工,官方指导价1499元都买不到。朋友说无论有多少,两千元一瓶都能卖掉。五粮液市场指导价1399元,在他们店一瓶980元就能买到,一直都有货,他们就没有卖过1399元一瓶,可以说是有价无市。笔者是天猫会员,一月份还帮一位朋友在天猫超市,买了一瓶五粮液普五八代52度的白酒,零售价一瓶1099元,使用会员优惠卷15元,1084元可以买一瓶。无论你是在天猫商城还是京东商城,1099元随便买,买多少瓶都能买到,完全不会出现一瓶难求,疯狂抢购的场面。
再看看飞天茅台酒出厂价969元,市场指导价1499元,现在想在全国各地1499元买到一瓶飞天茅台几乎不可能。如果你能做到持之以恒、屡败屡战的在各大商超预约抢购,或许会很幸运能抢到一瓶。如果想买多几瓶只能出高价,目前市场价在2500元左右。天猫会员每天上午十点抢购,我的家人花了半年多的时间,从来没有抢到过一瓶。
五粮液市场指导价1399元,打折300元就可以买到,几乎不存在缺货的问题,市场指导价形同虚设。飞天茅台酒市场指导价1499元,市场实际售价比市场指导价高出1千多元,而且还不容易买到。这二者的差距可以说是天壤之别。
前几天,有一位今日头条的条友,私信对我说,他能帮我1499元买到茅台,我直接回复两个字:不信。如果有一点了解白酒的行情,也不会相信。如果你能1499元拿到茅台,还不发大财了,一瓶加价一千元钱轻轻松松卖出去,如果能买到整箱的价格更贵。可能是想发财发疯了,这种低级骗人的小伎俩,居然也能想得出。
二、股票市值的差距
截止今天收盘,贵州茅台股票的价格2368元,总市值2.97万亿,雄踞A股市值第一位,世界白酒市值第一位。五粮液股票的价格320元,总市值1.24万亿,贵州茅台股的市值是五粮液的2.39倍还多。
三、未来收藏升值的差距
我们以2019年9月21日在雅昌的一场拍卖会上,同是上个世纪中期的茅台酒和五粮液酒,茅台一瓶拍出1.7万元,五粮液一瓶拍出3875元,二者之间相差4.38倍,要知道在九十年代,五粮液一瓶的价格高于茅台酒一到二百元,但最后的升值空间却相差很大。相同的时间,最终的收益却相差很大。如果你有一瓶茅台老酒在日常生活中很容易就能兑现出去,五粮液兑现就比较困难。
我从以上三个主要方面进行得比较,就可以看出他们之间的差距有多大,如有不足之处,欢迎各位方家指正。
茅台酒产于贵州茅台镇,以高梁为原料,用小麦制酒曲,已有800多年历史,1913年获巴拿马国际博览会金奖,是与苏格兰威士忌,法国白兰地齐名的三大蒸溜酒。其工艺源于汉代枸酱酒,汉武帝饮后说“甘美之”。唐代诗人饮后赋诗:“杨柳春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”。茅台酒酱香突出,纯正醇厚,幽雅细腻,回味悠长,口感丰满,香而不艳,空杯留香,饮后不上头。
五粮液产于四川宜宾,以高梁、大米、糯米、小麦、玉米为原料,已有600多年历史。其工艺源于南北朝荔枝洒,唐代杜甫饮后作诗,“重碧拈春酒,轻工擘荔枝。” 五粮液香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味协调,恰到好处。
茅台酒以高梁为原料,属酱香型白酒,香味独特;五粮液以五谷为原料,属浓香型白酒,各味协调。茅台和五粮液都是好酒,其区别在于各人的口感和爱好。
一、酒型与口味。茅台酒是酱香型白酒的典型代表,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”的特点。五粮液是浓香型白酒的典型代表,具有“香气悠久、口味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的特点。白酒的酿制两样东西很重要。一是酒曲。二是原料。茅台酒和五粮液都是大曲酒。茅台的主要原料是高粱,五粮液的主要原料如它酒名所说,是“小麦、大米、玉米、高粱、糯米”五种粮食酿成,所以最初叫“杂粮酒”。酱香型白酒和浓香型白酒各有酒客所好。
二、产地。白酒的产地对于酒的品质、特色会产生重要影响。茅台酒是产于贵州省遵义市的茅台镇。用水,是赤水河的水,具有入口微甜、无溶解杂质的特点,适合酿酒。茅台镇的地理位置、土壤、水质、气候等条件形成了独特的微生态,对酒中的微生物产生等起到很关键作用。据说茅台酒厂曾经尝试在茅台镇以外的地方制酒,同样的工艺,同样的原料,但口感味道会有欠缺,从中可看出产地的重要性,古代所谓的“淮南为橘淮北为枳”。五粮液产地在中国酒都之称的四川宜宾。宜宾的地理环境、气候等条件和深厚的酒文化、酒技艺是五粮液成为五粮液的重要基础。
三、品牌价值。现在两家的品牌价值估值都在数百亿甚至上千亿元。虽然这种品牌价值只是理论上的,从中仍可看出两家的实力。茅台酒和五粮液都衍生出很多系列酒。茅台王子酒,茅台迎宾酒等。而五粮液则有五粮春、金六福等。这些酒不能说是茅台酒或五粮液,只是茅台集团和五粮液集团旗下的酒。近年来,市场上出现很多茅台镇酒,这些酒跟我们所说的茅台没有任何关系。
大家对五粮液和茅台都不陌生,他们都是国内白酒行业的两大高端品牌,其中茅台更是白酒行业的代表,称之为国酒,他们最大的区别在哪里?
首先当然是他们的酿造工艺不同了,茅台是酱香型白酒,产于贵州矛台镇,有800多年历史;五粮液是浓香型白酒,产于四川宜宾。说的直白一点就是,如果说五粮液是酱油中的配制酱油,那么茅台,就是酿造酱油了。
其次,两者的市值和股价差距大,市值差距近3倍,股价差距却是8倍,截至12月21日收盘,五粮液总市值为3118亿,而贵州茅台市值为8564亿,五粮液股价82.15元每股,贵州茅台681.74元每股。
起初在茅台和五粮液的竞争中,五粮液是领先茅台的。五粮液比茅台早三年上市,2001年茅台上市的时候,五粮液的市值已经到达了193.64亿元,而当时的茅台仅为92.53亿,五粮液是茅台的两倍。
但是在2013年以后,茅台和五粮液的营业收入开始出现分化,茅台越长越高,而五粮液似乎还蹲在行业的低谷中没有缓过劲来。根据两家公司2017年三季报显示,茅台的总营收已经达到了445亿,而五粮液虽然已经同比大幅度增加,但依然不足茅台的一半。
现如今五粮液跟茅台8倍的股价差距和近3倍的市值差距恐怕也不是一朝一夕就能平起平坐。
再次,品牌低位,茅台比起五粮液,确有略胜一筹的品牌地位,除了自身拥有“国酒茅台”广告的宣传外,茅台作为酱香型白酒的代表,一直在宣传自身酱香型白酒的复杂工艺,也是因为这“复杂的工艺”,让茅台和贵州的其他酱香型白酒,在和同档次浓香型白酒的对比中,价格更昂贵一些。
哎呀,真开心,谢谢邀请哦,说一下个人见解吧。说什么酱香,浓香可能大多数人都是懵的,说直白一点。首先来说五粮液,五粮液是什么,估计很少有知道五粮液是最先白酒勾兑的,里面有座雕像,具体名字忘了,就是为了纪念他发明了勾兑,这个勾兑和我们平时说的勾兑可以说是有异曲同工之妙,但是人家用于勾兑的原浆和水那可是不同的,毕竟好酒,勾兑手法也是一流,毕竟老手嘛,不过他们的原酒是非常棒的,也就是没有勾兑过或者只是初步勾兑的,早期酒厂里的工人偷酒,拿出来的多半就是这种精品,有幸尝过两个地方的,一个是五粮液,一个是泸州老窖,讲真,鄙人喝这么多酒就唯二的两次觉得酒是好喝的,真好喝。。所以简单一点讲,五粮液相当于酱油中的配制酱油。说到这里小伙伴们估计大概就明白了,茅台,那就是酿造酱油了。茅台属于酱香型,手法和工艺都有不同,也有相似之处。早期的茅台可以拉丝,不过遗憾的是绝种了,茅台酒是传统工艺手法生产的,属于蒸馏酒,蒸馏出来就是五十多度的样子,讲到这里大概就清楚了吧,谢邀。
茅台和五粮液的区别其实是两种不同的工艺所决定的.两者同时获得最高赞誉"茅台酒荣获1915年巴拿马世博会金奖;五粮液酒1915年获巴拿马万国博览会金奖。
"他们的工艺的区别:在于"茅台从投料到出酒周期需要五年","五粮液的出酒周期为三个月".这种时间的差异决定了茅台的量和五粮液的量是不可比拟的.有时,很多东西比较有意思:茅台经过五年出来的茅台酒比例88%左右,而五粮液不过8%左右.
五粮液的生产周期短,但是,带来了大量的中低端的酒种,这些酒种的销售情况决定了五粮液的利润结构.
目前白酒行业的特征:整体的白酒行业的年增长5%左右,仅仅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3万吨左右,整个市场供应的高端白酒不到3万吨,高端白酒占整个白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方区域白酒为主,全国性的品牌的销售受当地消费的影响销售成本高局不下.白酒的毛利较高,行业的整合难度较大,目前中国有白酒企业1.6万家.
茅台和五粮液的工艺特点的区别,以及行业的发展变化,对五粮液的管理层的管理水平提出了更高的要求.茅台的管理层在2007年发生了变动(原总经理乔红被捕);同年,五粮液的管理层也发生了变动(原总经理徐克强离开,原宜宾副市长唐桥担任股份公司的董事长兼任总经理).同样的管理层的变化,给两家公司带来了不同的发展轨迹,茅台继续保持高速增长,五粮液的历史遗留问题依旧困绕着现任的管理层.
五粮液现在的问题是如何解决,将近8万吨的中低端酒的销售问题,对于中低端酒的销售需要有智慧的管理层担任,如果能够挑选到优秀的管理层来解决这个问题,五粮液的发展中的困难将得到解决.如果解决不了,将对公司的业绩带来较大的负面影响.
茅台不存在这样的问题,唯一的就是按照陈年的工艺继续保持好茅台酒的品质就可以了.
茅台的季总和五粮液的王总都是值得我们尊敬的优秀管理层.他们为企业为社会作出了巨大的贡献.
希望他们的未来的继任者能够继续发挥他们敬业爱岗的奉献精神.
感谢邀请:茅台与五粮液大致有以下不同。第一:茅台为单粮型发酵的白酒(高粱),而五粮液为五种粮食发酵(高粱.大米.糯米.小麦.玉米)。因此所选材料不同。第二。酿造工艺不同,茅台为9次蒸.8次发酵.7次取酒。也就是一年十二个月高粱反复发酵(7次),反复取酒。然后装坛。而五粮液是发酵四次,取四次。发酵周期是三个月。第三:窖池不同:茅台发酵池是石头窖,因此不存在老窖一说。五粮液501车间窖池是1365年的窖池。距今600多年了,该窖池拥有了大量微生物。因此该车间所用是泥窖,该泥窖被国家博物馆永久收藏。所以五粮液拥有独特的风格,也是因为窖池微生物发酵导致口感不同。第四,分级制度不同。五粮液2017年生产20万吨酒。才能保证2万五粮液的产能。确保最好的10%的酒为五粮液所用。确保其品质。2017年茅台酒生产基酒6.28万吨,其中系列酒为2.28万吨左右。第四.存放。五粮液是按照每次取酒时。将酒按照。头酒,中酒,尾酒分坛储存。茅台未分坛储存。一并装坛。第五:茅台酒生产后需要存放三年。而五粮液存放时间为一年。第六:茅台酒严格意义上来讲是属于按照地名命名。茅台镇的酒严格意义上都叫茅台酒,只是生产厂不同。而五粮液为工艺命名。其它交给大家补充。
白酒行业提起茅台和五粮液,那是如雷贯耳,人尽皆知。这么多年来,一直居于白酒制造业第一梯队。虽然作为行业的第一第二,在市场营销白热化的今天,之间不乏激烈的竞争和角力,也各自培养了无数忠诚度较高的狂热拥趸。
纵观这些年两大品牌的建设和发展,都取得了无与伦比的业绩和知名度。但不管从市场还是自身工艺的完善方面,茅台和五粮液却走了不一样的道路,能各自成为白酒行业的翘楚和领军人物,有其悠久文化和品牌的积淀,更多的是产品差异化带来的不同受众和渠道特色。
那么一直站在行业高端的两大品牌茅台和五粮液,有何不同之处?小编从辩证的角度给你唠叨唠叨。
一,品牌知名度。
建国之后的历届国家品酒会,茅台酒从未缺席,品牌首位度明显,行业第一的认可度不是浪得虚名,从而完整奠定领军品牌牢不可破的地位。反观无粮液,品牌起步相对晚些,迟缓了市场和品牌认可与积累。当然后来的历次品酒会五粮液当仁不让,大有后来居上之势,最终形成与第一品牌茅台互为犄角的竞争态势。
二,工艺和口味不同
众所周知,茅台属酱香型白酒,工艺讲究又复杂,业内人士都常常惊叹于茅台98721工艺的神奇和魅力,囿于其特殊的口味,所以一直高端且小众,有一览众山小之襟怀。五粮液一如既往的坚持传统的白酒酿造工艺,因其浓香型口味受众面广而持久,一举奠定产值第一的巅峰局面。
三,产品定位不同
茅台酒因其特殊的酿造工艺、地理位置、水质和气候,注定其是难以复制的,从而确认了茅台人坚持以53度飞天为支柱单品的概念。即便在后来的市场混战时期,也没有过多扩大其产品线,虽茅台王子一度来到凡间,但最终没有撼动茅台人以53度飞天为主打的决心。而五粮液的产品线相对较长,线下的五粮春和五粮醇,在老大五粮液的带领下也遍地开花,甚至在”贴牌”这一怪兽兴盛之时,五粮液人为了提高产值,四处超生,当年搅动江湖的金六福,就是五粮液名副其实的继子。当然,作为高端白酒,五粮液还是清醒的,最终修正了定位,确保了江湖老二的身份。
四,终端和通路建设
白酒业的兴盛曾吸引大量外资的进去,也一度造成行业的混乱。后来行业的洗牌让很多品牌修正了通路建设。茅台最终也选择了专卖制,实现了对终端的把控。由于受占位和额度的限制,茅台终端的进入壁垒相对加强,这大大强化了销售终端的忠诚度和目标消费群体的信任度,同时也提高了品牌的附加值。五粮液目前还坚持走快速易耗品的传统通路,渠道稳固成熟,同时也细分和强化了终端,讲究对终端市场的把控力度,目前产值得到大幅提升。
五,消费五收藏
两大品牌目前从市场的占有率来看,五粮液第一,普及和受众皆有稳步增长。茅台还独处高端,但并不高冷,附加值和利润空间力压五粮液。一个重视传承和普及,一个埋头品牌积累和完善。茅台由于量的限制和口味特别,更具收藏;五粮液因产能巨大受众广泛更利消费。
二者都是行业巨人,异中求融合,同中不相斥。二者在未来的发展中定会花开两枝,并举同艳。
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谢邀,茅台,酱香突出,幽雅细腻,空杯留香持久,余味悠长。
五粮液,窖香浓郁,入口绵甜,谐调爽净,尾净香长。