菠萝为什么要用盐水泡一下
的有关信息介绍如下:通常情况下,菠萝要用盐水泡一下是为了改善口感。
菠萝中含有菠萝蛋白酶、二类有机物、有机酸等物质,其中菠萝蛋白酶和甙类有机物会对口腔产生不适感,可能会出现一种酸涩的味道,吃起来会比较难以下咽,此时用盐水泡一下,就能降低或去除这三种物质的含量,从而让菠萝口感更好,吃起来更加爽口。
此外,建议患者在平时吃菠萝时,要控制好菠萝的进食量,不要一次性吃太多,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等身体不适症状。部分对菠萝过敏的人群不建议吃菠萝,以免出现过敏反应,表现为皮肤红肿、瘙痒、恶心等症状。若患者出现不适症状,建议及时前往医院就医治疗。