您的位置首页生活百科 麻婆豆腐的家常做法 Simone 发布于 2025-07-26 08:54:44 554 阅读 麻婆豆腐的家常做法的有关信息介绍如下:1、豆腐切小方块,姜、蒜拍碎切成末,小葱切成葱花。2、猪肉切成末;淀粉调成芡汁。3、锅中放油,开火烧热,下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱,炒香。4、加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精,放入豆腐,轻轻翻炒片刻。 5、大火烧开后,转为小火,盖上盖子焖烧5分钟。6、兑入芡汁,撒入葱花和适量花椒粉,略翻炒一下即可出锅。