茶树菇烧肉
的有关信息介绍如下：
1
茶树菇提前浸泡三个小时，挤干水分切段。
2
五花肉切块。
3
炒锅加入适量植物油，加入两勺白糖，炒至融化。
4
下入五花肉煸炒。
5
炒至五花肉上糖色。
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下入葱姜蒜。
7
调入两滴老抽，适量料酒，花椒粉。
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加入适量温开水，没过五花肉，下入茶树菇一起炖。
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汤汁收干，调入适量盐即可。
炖肉的水最后用温开水，尽量不要用冷水，肉质会紧。
来自 美食天下 张董语墨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜冬季食谱
茶树菇烧肉
Simone
发布于 2025-07-14 20:00:39
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