荷兰豆的营养价值与功效-酷答问

荷兰豆的营养价值与功效

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荷兰豆的营养价值与功效

荷兰豆含有碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及多种矿物质等营养成分，可以满足人体的各种营养需求，长期食用，可以调节生理状态，提高机体的抗病能力;含有丰富的粗纤维，可以促进胃肠的蠕动，加速排出肠道内的毒素与垃圾，起到清肠通便、预防便秘、减肥瘦身的功效;还含有植物凝素、赤霉素等物质，可以抗菌消炎，促进人体的新陈代谢。