牛蒡怎么吃？

牛蒡怎么吃？

牛蒡在吃之前要用钢丝球把牛蒡表面去掉，然后在白醋的水中泡，可以有效的防止牛蒡出现氧化的情况，洗干净之后就可以进行砂锅炒熟。

牛蒡具有散风热和消肿毒的功效，同时对于上火引发的咽喉肿痛，也有治疗的效果，如果经常咳嗽不能得到好转，可以吃牛蒡达到辅助的治疗功效。