Simone如何做美味可口的牡蛎干
的有关信息介绍如下：
牡蛎是海边城市常见的一种海产品，新鲜牡蛎自然香甜，可是牡蛎干做得好也是相当可口的。牡蛎干是指渔民把牡蛎从壳里取出来后，用水加盐煮熟了，再晾干后买的半成品，其实牡蛎干本身就是熟的，不过经过油锅煎炒后会更加美味的
把牡蛎稍微用水冲下，用碗盛好
葱切碎后人锅，这里的葱用的闽南地区特有的小洋葱
开火，待锅热后倒入适量的食用油，翻炒小洋葱
待小洋葱变色后，倒入牡蛎干，迅速翻炒
由于牡蛎干本来就是熟的，只要将其翻炒热透了，让牡蛎干和油充分混合均匀即可，如下图所示
这时可以倒入酱油的，酱油的量依个人喜欢，喜欢咸的亲们可多加点酱油
关火，此时，喜食鲜甜的亲们可以加入适量的味精翻炒均匀即可，不喜欢用味精的话就直接把做好的牡蛎干盛碗里即可，如下图为做好的
