烘焙店如何激励员工士气

烘焙店如何激励员工士气

一间出色的烘焙店，除了有高质素的产品（如坚果糕、年轮蛋糕、木材蛋糕）之外，更多的还需要有由优秀的员工组成的团队。只有充分调动员工的积极性，才能对烘焙店的发展提供持续、长久的帮助。

聘用喜欢烘焙的营销人才

烘焙店组建营销团队时，选择以烘焙营销为乐的人，兴趣是激情的老师，有了激情，在工作时才能更有冲劲和动力。

树立营销必胜的坚定信念

烘焙店营销经常要面对失败的打击，遭遇拒绝、承受挫折更是家常便饭，这就需要营销员要有必胜的坚定信念。帮助营销团队树立营销必胜的信念，淡化失败的不利刺激，迅速从失败中找回自信心，重新树起营销必胜的坚定的信念，是烘焙店维持烘焙营销团队激情的不错的方法。

及时兑现烘焙营销考核的承诺

对于营销人员的工资、奖励、提成、职位晋升、保险、福利、培训等各项承诺，烘焙店都应说到做到及时兑现，这些承诺就好比营销人员的三餐，烘焙营销人员不按时吃三餐就没力气工作，如果不及时兑现承诺，营销人员就会失去工作的激情，因此烘焙店一定要及时兑现绩效考核的各项承诺。

在烘焙营销管理中要树立榜样

在烘焙店的营销管理过程中树立榜样，包括甜品营销过程中的典型人物、典型事例、典型操作等，以此为参照物引领和规范营销工作，激发营销人员释放激情，更好的完成工作任务。