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干炸蘑菇的做法

干炸蘑菇的做法

的有关信息介绍如下:

干炸蘑菇的做法

干炸蘑菇作为一道色香味俱全的美食,深受年轻人的喜爱。干炸蘑菇看似简单,但做的好吃,做的够味,能够吃起来香而不腻却不是那么容易。

将蘑菇掰开、洗净、稍微空下水,然后撕成小条,但不要撕的太细,否则,炸出后太干,影响口感。

放入面粉、鸡蛋、十三香、盐、蒜末,并拌匀。因为在清洗蘑菇的过程中已经浸水,所以,在拌入面粉的时候不用加水,否则会太黏。

待油热后,将蘑菇放入,炸成金黄色即可捞出。