豆角炒鸡蛋，营养实惠又美味

豆角炒鸡蛋，营养实惠又美味

听说过番茄鸡蛋，你们吃过豆角鸡蛋吗？番茄鸡蛋吃多了是否会腻？下面我来教大家做豆角鸡蛋吧。

第一步，把豆角冲洗一遍，再拿干净的水泡会，去除有害物质等。如下图所示：

第二步：把豆角切段，大概3厘米一小段左右，然后放入烧开的开水中煮熟，这个时间大概五分钟左右就可以把豆角用开水煮熟的。

第三步：等到豆角煮熟后，捞出来，晾干水，备用，如下图：

第四步，把煮豆角的水倒了，等到锅里干了，没有水的时候，加入50ml左右的植物油，如下图：

打好鸡蛋：

然后再把鸡蛋搅拌均匀了。如下图所示：

等到锅里的有滚烫了，加入鸡蛋，等到鸡蛋煎得有香味并且能够切开一小块一小块，如下图：

等到鸡蛋好了，此时加入刚才准备好的豆角。加入盐，调料等，此时可以适当的加一点点的水，便于盐能够混合均匀。

中火翻炒大概五分钟左右，此时锅里面的水分页干得差不多了，入下图，此时锅里的水分就干得差不多了。

准备好碟子，转盘准备开吃吧。