您的位置首页生活百科 怎么做四川正宗水煮鱼片 Simone 发布于 2025-09-25 06:21:39 881 阅读 怎么做四川正宗水煮鱼片的有关信息介绍如下:水煮鱼片是四川人餐桌上一道必不可少的菜 麻辣嫩滑 还可以养颜把鱼切成薄片鱼片用淀粉,料酒和生姜粉腌两个小时以上,也可以放冰箱过夜青菜炒好,铺在碗底。一激动就给拍糊了锅里放油,爆香葱段,姜蒜片和花椒然后下豆瓣酱,炒出红油下鸡汤,并且下盐、酱油和白糖调味鸡汤烧开后下腌好的鱼片,划开在另外一个锅里,烧热油,把干辣椒碎慢慢地炒出红6油,浇在香菜和葱花上面即可