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木犀肉

木犀肉

的有关信息介绍如下:

木犀肉

1

黑木耳浸凉水中泡开洗净,大块的要掰开

2

黄瓜切菱形片

3

咸肉切薄片

4

鸡蛋打散

5

姜切薄片

6

炒锅烧热,放油,炒熟鸡蛋,出锅备用

7

锅内留少许油,煸香姜片

8

放入咸肉片,炒至变色

9

放入黑木耳,加少许水,略煮一会儿,把肉的咸味煮出来

10

至汤水快收干时放入炒好的鸡蛋

11

放入黄瓜片,翻炒均匀,因用了咸肉所以除油外,不必用其他的调味料了

来自 美食天下 桑野 的作品

使用的厨具:炒锅

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