Simone胡桃起司饼干Fromage Noix
的有关信息介绍如下：
1
黄油软化后，加入糖粉，搅打至蓬松状态。
2
然后加入纯牛奶，搅打至完全融合。
3
接着加入粉状的芝士，搅拌均匀。
4
筛入低筋粉。
5
拌成无干粉状态的团状。
6
将面团装入保鲜袋，擀成3毫米厚的面片，放入冰箱冷冻30分钟至硬。
7
用饼干模具进行分割，并放到垫了硅胶垫的烤盘上。
8
用毛刷刷涂上一层全蛋液，然后按照个人喜好摆放上碧根果，松仁，腰果，杏仁等，并轻压一下。
9
放入上下火170度预热好的烤箱中层，烘烤18~20分钟，至整体呈金黄色。
10
出炉后转移到冷却架上，待饼干完全冷却后密封保存。
芝士粉是这款饼干的特别食材，不可用其他替换，饼干的咸味是芝士粉带出的。坚果可以随意搭配。
来自 美食天下 Q猪宝宝 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙儿童下午茶
