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餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范的第三章

餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范的第三章

的有关信息介绍如下:

餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范的第三章

(一)生产经营者应按本规范有关要求,根据预防食物中毒的基本原则(餐饮业和集体用餐配送单位预防食物中毒的基本原则见附件2),制定相应的加工操作规程。