云南沉香怎么样?
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中国上千年的历史,一路走来,见证了很多物种的生长、发展以及灭亡,比如恐龙、猛犸象,比如濒临灭绝的云南沉香。
云南的沉香现在来看,可以说是少之又少,古谓之琼脂。最初,云南以及两广地区有大量的沉香供给,在古代跟莞香的地位相同,也曾作为王公贵族的御用香料。
但是,在自然和人为的综合作用,使得云南的沉香逐渐减少,直至现在,已经快成为传说了。
对于惠安系的沉香而言,我们听说的最多的当属越南芽庄沉香了,云南与越南毗邻,相似的自然环境等十分适合沉香树的生长,加之气候环境的影响,所出产的沉香相对丰富,无论是香韵还是药用价值,都是难以替代的佳品。
云南的沉香大多是土沉沉香,土沉沉香香气清幽淡雅,甜香、清香与蜜香居多,韵味独特且丰富,悠悠袅袅之间,给人的层次感很强。
而且云南沉香不仅仅是一种香料,也可以作为一种药材。具古籍记载,很多古人曾经用沉香泡酒饮用,有增强心肾的功效;也可以拿来煮水饮用,能够安心凝神,助于肠胃。
在众多的沉香中,云南沉香是可以直接食用的沉香之一,入口微麻略苦,生闻就有很明显的香味,韵味极佳。
而且云南以前还有奇楠产出,大多是虫漏奇楠,黄奇楠、紫奇楠、黑奇楠等都曾被发现过。
现在的云南沉香大多难觅其踪,曾经作为贡品的香料,由于自然原因以及人的过度参与,导致云南沉香只能在文献中看到,当真算是一种损失。
而且云南沉香不管是作为香料,还是作为药材都是极为珍稀的存在,遗憾的是,现在天然的已经无法得见了。
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