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油炸糖糕

油炸糖糕

的有关信息介绍如下:

油炸糖糕

1

炒锅加水,水开加入面粉,不停搅拌,搅到没有干面粉即可。

2

案板擦油,把面块放案板上晾凉了,按压平刷一层油,撒点干面粉,少许加点泡打粉。

3

这样来回对折。

4

对折几次放一边醒发一会10分钟左右。

5

准备馅。

6

拌好了,加入红糖白芝麻面粉搅拌均匀。

7

醒好后搓成条,做剂子。

8

切好后,揉成球。

9

像包包子一样。

10

口要收紧。

11

压扁就行。

12

放入锅内,小火炸,等一会在翻面,怕弄破了。

13

稍微黄了在翻面。

14

两面金黄即可,捞出。

15

成品。

来自 美食天下 爱远?爱润 的作品

使用的厨具:不粘锅

所属分类: 小吃早餐