您的位置首页百科知识 问//烤羊肉串的炉子,是现在出的电的好。还是原先咱们一直用的那种烧碳的好呢,那种好为什么呢。。请解释下 Simone 发布于 2025-06-21 21:23:39 551 阅读 问//烤羊肉串的炉子,是现在出的电的好。还是原先咱们一直用的那种烧碳的好呢,那种好为什么呢。。请解释下的有关信息介绍如下:从味道上来说:炭烧的烧烤风味上要好点,因为碳本来就是木头烧制的,燃烧过程中有种特殊的味,和烧烤的食物的香味混合在一起,显得更香点。从卫生上来说,电的好,无烟,给顾客的感觉上是洁净.况且炭在燃烧的时候,会产生有害的苯丙芘,对人体产生危害(苯丙芘也是致癌物质)