问//烤羊肉串的炉子，是现在出的电的好。还是原先咱们一直用的那种烧碳的好呢，那种好为什么呢。。请解释下
的有关信息介绍如下：
从味道上来说:炭烧的烧烤风味上要好点，因为碳本来就是木头烧制的，燃烧过程中有种特殊的味，和烧烤的食物的香味混合在一起，显得更香点。
从卫生上来说,电的好,无烟,给顾客的感觉上是洁净.况且炭在燃烧的时候，会产生有害的苯丙芘，对人体产生危害(苯丙芘也是致癌物质)
问//烤羊肉串的炉子，是现在出的电的好。还是原先咱们一直用的那种烧碳的好呢，那种好为什么呢。。请解释下
Simone
发布于 2025-06-21 21:23:39
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