您的位置首页百科问答

炭烧生蚝做法

炭烧生蚝做法

的有关信息介绍如下:

炭烧生蚝做法

这个问题其实很大,完全讲清楚可能需要当作一门课程,就简单写几方面。1. 鲜活生蚝洗净表面泥沙,用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开,去掉没有蚝肉的一半蚝壳,将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净,沥干水分。

2. 将朝天椒和香葱洗净切碎,再调入盐、蒜茸、柠檬汁混合均匀,制成调味汁。

3. 把生蚝带壳直接放在烧烤架上烤制,随温度的变化,生蚝会逐渐渗出鲜汁。

4. 蚝肉表面的汤汁渐干时,将调味汁淋入,继续烧烤约2分钟。

5. 最后用夹子将生蚝夹出离火,放入盘中即可写文不易,多多帮我点赞哦,林晓琪谢谢你了!