空腹吃柿子会怎么样

空腹吃柿子会怎么样

空腹吃柿子可能会形成胃石，出现上腹不适、不同类型的腹痛、食欲缺乏、胃溃疡，甚至形成肠梗阻。

柿子含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等，空腹时胃内胃酸含量较高，鞣酸等成分与胃酸结合会形成不易溶于水的鞣酸蛋白，鞣酸蛋白再与果胶以及纤维素结合形成大小不等的胃石。

症状包括上腹部不适；不同类型的腹痛，如胀痛、抽痛；如胃石掉落至肠道可能会引起肠绞痛、肠梗阻；食欲缺乏，可伴恶心、呕吐；如胃石长期对胃黏膜摩擦还可能导致胃溃疡，严重时出现消化道出血，包括呕血、便血等。

柿子含有多种营养成分，含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖等天然糖分，含有多种维生素，胡萝卜素及钙、铁、钾等矿物质，还含有果胶、淀粉酶等营养物质，有抗氧化、降血脂等作用。

尽管柿子益处有很多，建议不要空腹食用，日常饮食也要多元化，不能食用单一食物。