Simone野燕麦的功效与作用？
的有关信息介绍如下：
野燕麦的功效和作用有以下三点：
1、降血脂：燕麦中丰富的可溶性食用纤维素和β-葡聚糖能降低血和肝中的胆固醇含量。
2、抗氧化：燕麦的甲醇提取物具有较强的抗氧化作用，它所含的桂皮酸类衍生物可抑制低密度脂蛋白氧化。
3、降血糖：燕麦中含有大量具有降糖作用的可溶性食用纤维素，能降低淀粉酶催化的淀粉水解反应速度，因此使餐后葡萄糖水平降低。
专家提示：临床上，燕麦中的可溶性食用纤维素和β-葡聚糖能起到降血脂作用。燕麦中所含桂皮酸类衍生物可抑制低密度脂蛋白氧化。燕麦还具有降血糖的功效。
