您的位置首页百科问答

啤酒鸭

啤酒鸭

的有关信息介绍如下:

啤酒鸭

啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,据传起源于清代。

啤酒鸭的做法有很多种,其主要将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚。

鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

主料

鸭半只

啤酒600毫升

青椒半个

红椒半个

辅料

干辣椒适量

生抽12克

老抽8克

糖10克

八角1个

葱适量

蒜适量

姜适量

盐适量

食用油适量