玉米的好处和坏处

玉米的好处和坏处

玉米是常见的食物，适量进食具有补充营养、缓解便秘、控制体重等好处，无特殊坏处。

但是，若进食过多玉米，可能会导致消化不良、血糖升高等坏处。

一、好处：1、补充营养：玉米中含有卵磷脂、亚油酸、维生素E、磷、钾、镁等多种营养物质，适量进食能够补充多种营养物质，为机体提供一定能量；

2、缓解便秘：玉米中含有丰富的植物纤维素，适量进食可刺激肠胃蠕动，加快体内废物的排出，有利于缓解便秘；

3、控制体重：玉米中含有的膳食纤维较多，适量进食能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而控制饮食，对于控制体重有利。

二、坏处：1、消化不良：玉米属于粗粮，较难消化，进食过多可能会增加消化负担，出现腹泻、腹痛等消化不良的症状；

2、血糖升高：玉米中含有较多糖分和淀粉，血糖生成指数为55，属于中血糖生成指数食物,进食过多可能会导致血糖升高等情况，不利于血糖的控制。