Simone为什么芹菜叶子不能吃
的有关信息介绍如下：
芹菜叶子不能吃的原因包括芹菜叶的口感并不好、亚硝酸盐含量比茎秆中的要高。
1、芹菜叶的口感并不好，叶片中含有大量的苦味，并且含水量也比较低，不把去掉，会影响整体的口感和滋味，因此很多人在食用时都会把它去掉。
2、芹菜叶片中的亚硝酸盐含量比茎秆中的要高得多，而芹菜又是致癌物质，因此为了身体健康，人们不得不放弃叶片中的大量营养。
一些过敏性体质的人不能食用芹菜，因为芹菜会引起过敏反应，比如湿疹、头痛、哮喘等。
芹菜味甘凉，如果脾胃虚寒，会加重脾胃虚寒，如腹痛、腹胀、手脚冰凉等。
