您的位置首页百科问答 宫保鸡丁的做法 Simone 发布于 2025-07-17 09:25:11 543 阅读 宫保鸡丁的做法的有关信息介绍如下:1.鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁,葱切段,用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。2.锅里放油,七八成热下鸡丁炒至变白,放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。3.放入豆瓣酱,大火炒至粘稠干松后关火,拌入花生米即可。