贝壳的做法？

贝壳的做法？

贝壳的做法：酸汤海鲜贝壳汤1.材料大虾，花甲，粉丝，酸汤料，大蒜，豆腐皮，金针菇，生姜，辣椒2.做法(1)粉丝提前用温水泡软，豆腐皮切成长条，大虾和花甲洗净之后和生姜一起下锅焯一下；(2)金针菇去掉根部，撕开之后铺在锅底，然后铺上粉丝、豆腐皮、大虾以及花甲；(3)热油锅，放入蒜末炒香，然后放入辣椒和酸汤料翻炒，炒好之后倒在铺好的食材里面，用火焖熟熟即可。