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地菜有什么功效

地菜有什么功效

的有关信息介绍如下:

地菜有什么功效

地菜的功效有以下几点:

1、具有止血、清热、和脾等功效,地菜中含有二硫酚硫酮和维生素C,还有抗癌和抑制亚硝酸盐转变成抗癌物质的功效。

2、地菜中有大量粗纤维,食用后可增强肠道蠕动能力,增加身体代谢能力,而地菜中的乙酰胆碱,谷甾醇、季胺化合物,对高血压、糖尿病、高血脂、痔疮等有防治功效。

3、地菜中含有维生素A、胡萝卜素,可起到缓解夜盲症的作用。

在吃地菜的时候要注意地菜的根部也是可食用部分,在食用时可不摘除。