您的位置首页百科问答 炒鱿鱼的做法大全鱿鱼怎么炒好吃? Simone 发布于 2025-07-09 07:30:06 532 阅读 炒鱿鱼的做法大全鱿鱼怎么炒好吃?的有关信息介绍如下:做法: 1.鱿鱼洗干净,横切小块。 2.用半锅水煮开后放下鱿鱼,加入葱、姜、料酒一起烫去腥,然后将鱿鱼捞出来沥干水。 3.姜、蒜切成片,葱和辣椒斜切成小段,先用香油煸炒姜片,等姜片微黄时放入蒜片、辣椒一起炒。 4.然后放入氽好的鱿鱼回锅,加入所有的调味料烧入味(酱油和料酒,少许盐,不用放鸡精,可放入少许糖)。 5.5MINS后加入葱和香菜,一起翻炒一下,出锅。