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苹果果酱

苹果果酱

的有关信息介绍如下:

苹果果酱

1

苹果洗净、去皮、去核,切丁。

2

大碗里倒入净水,加入少许盐。

3

放入苹果丁,浸泡15分钟。

4

黄油称取30g。

5

柠檬洗净,对半切开。

6

白糖称取180g。

7

白糖倒入不粘锅内,开大火烧至化。

8

待白糖化至焦糖色。

9

放入苹果丁,调至中火。

10

再放入黄油,熬苹果丁至软。

11

待苹果丁变软后,用勺子将苹果压成泥。

12

待苹果变粘稠后,挤入柠檬汁,调匀后关火。

13

趁热装入干净的玻璃瓶内。

冰箱冷藏可保存2个月

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所属分类: 家常菜自制酱料