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通心粉

通心粉

的有关信息介绍如下:

通心粉

1

通心粉用热水煮软,浸泡冷水过后,滤出待用。这样做来汤不会糊。

2

把蒜子生姜切成末,葱切成葱花。

3

待油热后,放入蒜末和生姜爆香一会,加辣椒粉,加适量水。

4

水沸后,放基本配料,盐,酱油,胡椒粉,味精,豆油,通心粉,最后出锅时加入葱花。就OK了。

如果不煮软通心粉,直接和汤料一块煮,汤会糊糊的,不好吃。

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