Simone酸酸甜甜枇杷派
的有关信息介绍如下：
食材
枇杷（小个） 70克
细砂糖（喜甜可多加） 20克
玉米淀粉 5克
低筋面粉 70克
黄油 70克
牛奶 30克
糖粉 10克
鸡蛋液 30克
枇杷剥好切成颗粒状。枇杷粒加耍秤怕白砂糖加水羞册熬煮至软。
熬煮好的枇杷加玉米淀粉收汁，枇杷馅做好放凉。过筛的低筋面粉加入糖粉和融化的黄油。
用手搓成颗粒状。牛奶分多次加入揉捏成昆关团。
面团擀成面皮，放在模具上，做成派底。在派底上用叉子叉上小洞洞。
再放上凉了的枇杷馅。剩下的面皮再擀制成长条派皮交叉成篱笆状。
再将派皮盖在枇杷馅上，把边缘材料去掉，派皮上刷上蛋液。烤箱预热180度，放中层，烤20分钟。
