海参鲫鱼豆腐汤
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想补钙又不想遭罪,该怎么办呢?今日就带来一道补钙健体的鲜鱼汤.
将泡发好的海参焯水捞出，并切段备用。
将鲫鱼洗净，嫩豆腐切块、姜切片、大小葱切段。
将大葱、姜片和鲫鱼放入碗中，倒入料酒抓拌均匀腌制15分钟。
起油锅，油热后放入腌好的鲫鱼煎制。
锅中倒入足量的开水，烧开后放入姜片、料酒。
汤汁变白后放入红枣、枸杞和豆腐并转中火。
煮至豆腐表面出现孔洞后放入海参炖煮5分钟。
添加白胡椒粉、盐调味，起锅前撒上葱花就完成啦。
海参鲫鱼豆腐汤
Simone
发布于 2025-09-25 20:08:47
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